RÄUCHERGOLD® Kirsche Räuchermehl CH 750-2000 im 10 Liter Sack

Die Räucherchips aus Kirschholz von Räuchergold® MASTERS OF SMOKE überzeugen durch eine mild-fruchtige Note in einem Kornbereich von 1,2mm-1,8mm. Räuchergold® wird staubfrei  hochtrocken, in unterschiedlichen Körnungen und der immer gleichen Qualität geliefert.

Rauchnote:
Mild mit einer fruchtigen Nuance

Empfohlen für:
Geflügel, Schwein, Lamm, Fisch, Gemüse

Kornbereich: 1,2 mm bis 1,8 mm

Anwendungsprofil:
Glimmrauch für Vollautomat mit teiloffenen und offenen Rauchsystemen

Hersteller: ‎J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG

RÄUCHERGOLD^® Produkte basieren auf dem branchenübergreifend einzigartigen Knowhow für Pflanzenfaserstoffe und den vielfältigen Möglichkeiten innovativer Verfahrenstechnik zur Produktveredelung. Eine hochmoderne, eigens entwickelte Anlageninfrastruktur macht die spezifische Bearbeitung erst möglich. 

Als einziger Anbieter der Branche stellt der Master of Smoke sicher, dass Räuchergold^®-Qualitätsspäne den Lebensmittelstandards entsprechen. Die durchgängige Überwachung aller Produktionsschritte nach ISO und HACCP zertifiziertem Standard sowie praxisnahe Tests im hauseigenen Fleischer-Technikum sichern die hohe, gleich bleibende Qualität.

*Abbildung zeigt Zubehör