Beelonia guide
Räucherwissen aus der Praxis: Anleitungen, Rezepte und Kaufberatung von der Beelonia GmbH – Räucher- und Grilltechnik seit 1880.
Fertigung & Marke
8 indlæg
Hvorfor rygning boomer: Selvforsyning & Food Craft 2026
Rygning oplever sin renæssance – mellem selvforsyningsbevægelse, food craft og længslen efter ægte håndværk. Klassificeringen af trenden, dens drivkræfter – og tre-trins-introduktionen fo...
Læs artikel →
Michael Wickert: Hvad professionelle ved om fiskerygning
Michael Wickert røger professionelt – og har dokumenteret sit håndværk i et standardværk. Den professionelles kerneregler fra s...
Kunderapport: Røgeovne i langvarig brug
Den bedste reference er ovne, der har arbejdet dagligt i årevis. Tre praktiske eksempler fra Beelonias kundekreds, to af dem på...
Fabriksrapport: Sådan bliver en Beelonia røgeovn til
Fra V2A-plade til færdig ovn: en rundtur i produktionen i Beelen. Tilskæring, bukning, svejsning, el-installation, slutkontrol ...
Siden 1880: Sådan blev Beelonia en røgeovns-manufaktur
Beelonia er forankret dybt inde i Münsterland – siden 1880. Historien om familievirksomheden fra Beelen: fra metalhåndværk til ...
Reservedele i årtier: Hvorfor gamle Beelonia-ovne kører
Der findes Beelonia-ovne, der er ældre end deres ejere – fordi hver eneste del kunne udskiftes. Historien bag reservedelsfiloso...
Rustfrit stål V2A (AISI 304): Materiale, der ryger i årtier
Ved en røgeovn afgør materialet levetiden: V2A holder 15–20 år, galvaniseret plade 3–5. Materialelæren – hvorfor rustfrit stål ...
Én ovn, tre opvarmningstyper: Beelonia-udskiftningssystemet
Hos Beelonia bestemmer opvarmningsformen ikke apparatet: Træ, gas og el er udskiftelige moduler i Smoky- og F-serien. Hvordan u...
