Das Fischräucherbuch von Michael Wickert
Das Fischräucherbuch: Über 336 Seiten geballtes Räucherwissen - Da bleiben keine Fragen mehr offen. Ein Überblick über Räuchertechniken -und geräte, eine umfangreiche Warenkunde, über 40 Rezepte und geniale …
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Versuch es mit einem anderen Wort, zum Beispiel Forelle oder Räucherofen.
