F1 a F2-70/60 XL: Qual modelo F para qual necessidade?
A série F cobre tudo com cinco modelos, desde o defumador familiar até ao tamanho para associações: F1 (15–20 peixes, a partir de 1.035,30 €), F2 (30–35), F2-70 (45–60), F2-70/60 (65–80) e F2-70/60 XL (120–130 peixes, a partir de 2.698,92 €). Todos os cinco têm isolamento de parede dupla, possuem o sistema de aquecimento substituível (lenha, gás, elétrico) e diferem essencialmente apenas num ponto: o espaço. Os mais vendidos são os dois grandes modelos elétricos – com controlo totalmente automático e construídos tanto para defumação a quente como a frio.
Última atualização: 23 de julho de 2026 · Autor: Michael Vering, Beelonia GmbH · Todos os preços: à data de julho de 2026
Dica de leitura: Para saber se a série F (e não o Smoky) é a série certa para si, consulte a comparação de séries; o sistema de capacidade é aprofundado no guia de capacidades.
Visão geral dos cinco modelos F
A regra de ouro: o número e o sufixo descrevem a câmara – o F2 é mais alto que o F1, "-70" é mais largo, "/60" é mais profundo, "XL" é o mais alto.
| Modelo | Capacidade por ciclo | Dimensões ext. (L×A×P) | Níveis | Preço a partir de |
|---|---|---|---|---|
| F1 | 15–20 peixes / 8–10 kg | 500×1000×400 mm | 3 | 1.035,30 € |
| F2 | 30–35 peixes / 20–25 kg | 500×1500×400 mm | 5 | 1.401,82 € |
| F2-70 | 45–60 peixes / 30–40 kg | 700×1500×400 mm | 5 | 1.799,28 € |
| F2-70/60 | 65–80 peixes / 50–65 kg | 700×1500×600 mm | 5 | 2.262,19 € |
| F2-70/60 XL | 120–130 peixes / 80–100 kg | 700×1800×600 mm | 7 | 2.698,92 € |
F1 e F2 – a classe familiar. Ambos têm 400 mm de profundidade e cabem em qualquer terraço. O F1 serve 2–4 pessoas; o F2, com 1,5 m de altura e cinco níveis, oferece altura de suspensão suficiente para enguias e presuntos – o nosso conselho para quem quer começar "em pequeno", mas sabe que o apetite cresce.
F2-70 e F2-70/60 – para quem defuma muito. Com 700 mm de largura, cabem metades inteiras de salmão na transversal; a profundidade /60 quase duplica o volume. Quem defuma regularmente para a vizinhança, colegas ou para a loja da quinta, escolhe estes.
F2-70/60 XL – o tamanho para associações. 1,8 m de altura, sete níveis, 120–130 trutas num só ciclo: o padrão para clubes de pesca e produtores ambiciosos de venda direta, antes de passar para a classe profissional F4–F6-100.
O que foi melhorado nos mais vendidos?
As versões elétricas do F2-70/60 e do XL receberam três atualizações baseadas no feedback dos clientes: ignição de fumo por botão com relé de tempo, espirais de aquecimento totalmente em aço inoxidável mais brilhantes com uma liga mais robusta e a espiral de ignição deslocada para o centro. O relé de tempo põe fim a um erro de operação típico: antigamente, os principiantes deixavam a espiral de ignição a funcionar durante 60 minutos com um temporizador – e a serradura para defumar acabava por queimar totalmente. Hoje, basta premir um botão: o LED acende, a espiral acende a serradura e desliga-se sozinha.
A espiral de ignição central distribui as brasas para ambos os lados e fornece visivelmente mais fumo durante a defumação a quente. Para a defumação a frio, o acessório de defumação a frio incluído é colocado no centro, e a serradura é espalhada em forma de U à sua volta – princípio de combustão lenta com pouco calor e horas de fumo. E o ventilador tem agora o seu próprio botão iluminado – é importante saber: o ventilador serve apenas para secar (por ex., trutas após a salmoura a 30 °C); antes do ciclo de fumo, deve ser novamente desligado.
Como escolher corretamente? Três perguntas bastam
1. Quantas pessoas vão comer? 2. Vai pendurar peças compridas no defumador (enguia, presunto, metades de salmão)? 3. Pretende fazer defumação a frio? Para 2–4 pessoas, o F1 é suficiente; para grupos regulares de convidados, começa no F2; metades de salmão e quantidades para associações exigem a largura de 70; e quem valoriza uma defumação a frio confortável, escolhe a versão elétrica com acessório de defumação a frio. Por norma, aplica-se o clássico conselho: é preferível um tamanho acima – defumadores demasiado pequenos são o motivo mais frequente para uma segunda compra.
Perguntas frequentes sobre a comparação de modelos F
Posso usar qualquer modelo F com lenha, gás e eletricidade?
Sim – o sistema de aquecimento substituível faz parte de toda a série: o aquecimento elétrico (354,62 €), o aquecimento a gás (415,31 €) ou o queimador de 8 kW para os modelos XL (295,12 €) são trocados como gavetas. Detalhes no artigo sobre o sistema de troca Beelonia.
Qual é o modelo F adequado para metades de salmão?
A partir do F2-70: a largura de 700 mm acomoda confortavelmente metades inteiras – penduradas no gancho ou deitadas na grelha. Nos F1/F2 de 400 mm, as metades grandes têm de ser colocadas na diagonal ou cortadas.
Vale a pena a diferença de preço do F2-70/60 para o XL?
Se estiverem em causa quantidades para associações ou vendas, sim: +436,73 € compram quase o dobro da capacidade de peixe e dois níveis adicionais. Para o âmbito privado, o F2-70/60 é geralmente a escolha mais sensata.
Dica de leitura: O guia de preços calcula os custos de manutenção do defumador; a primeira utilização é explicada nas instruções de queima inicial.
O seu modelo F espera por si em Beelen
Parede dupla, aquecimento substituível, peças de substituição para décadas – a série F da Beelonia GmbH, fabricada desde 1880.
Fontes e base técnica: Dados de produtos Beelonia (capacidades, dimensões, níveis) e preços da loja, à data de julho de 2026; vídeo de atualização Beelonia sobre o F2-70/60 & XL (ignição de fumo, liga das espirais, espiral de ignição central, regra do ventilador).
