Defumador Beelonia F2
- Prazo de entrega: Fabrico na fábrica, aprox. 20–25 dias úteis
- Fabricante desde 1880 · Made in Germany · Peças de substituição de fábrica
- Direito de livre resolução & devolução
- Perguntas? +49 2586 275 – Aconselhamento direto do fabricante
Peças de substituição & reparação
Como fabricante, fornecemos peças de substituição ou peças sucessoras com a mesma função para os equipamentos Beelonia durante pelo menos 20 anos a partir da data de compra, mediante pagamento. Preços e encomendas na loja em Acessórios & peças de substituição; peças não listadas a pedido junto do serviço de assistência através do 02586 275 ou info@beelonia.de – basta uma fotografia da placa de características.
Peças de desgaste, como a junta da porta ou a resistência elétrica, podem ser substituídas por si. Encontra as instruções no guia de peças de substituição. Os trabalhos nas ligações de gás e eletricidade devem ser realizados por um técnico especializado.
Fabricante: Beelonia GmbH, Warendorfer Str. 1, 48361 Beelen, Alemanha · info@beelonia.de
Prazos de entrega
Para produtos pequenos: 2-4 dias úteis
Para produtos grandes: 20-25 dias úteis
Os preços incluem IVA.
Os médios de parede dupla da Beelonia.
Disponíveis em duas alturas: F1 e F2
Os defumadores da série F destacam-se especialmente pela sua estrutura de aço inoxidável de parede dupla. O defumador vem equipado de série com proteção contra chamas, tabuleiro para gordura e tabuleiro para água de condensação. A série F também possui no topo um bocal de tubo de 130 mm para a extração. Os defumadores podem ser operados tanto ao ar livre como em espaços interiores.
Os modelos F1 e F2 podem funcionar opcionalmente a lenha, gás ou eletricidade. Graças a um sistema de gavetas intercambiáveis, a troca é feita em apenas 30 segundos. Desde a truta com defumação a quente, passando pelo frango de churrasco "low and slow", até ao presunto com defumação a frio, um armário de defumação da Beelonia nunca o deixará ficar mal.
Para uma utilização ideal dos nossos defumadores elétricos, recomendamos a combinação com o termóstato (Art. 1216). Este é facilmente montado na parte lateral do defumador, enquanto a sonda é colocada diretamente na câmara de defumação. Assim, pode monitorizar e controlar a temperatura. A gaveta elétrica é simplesmente ligada ao termóstato, para que possa desfrutar sempre de uma defumação uniforme e fiável.
Características do produto:
- MADE IN GERMANY
- Estrutura de parede dupla, ou seja, possui um invólucro interior e um exterior
- Porta isolada e paredes isoladas
- Opções de aquecimento intercambiáveis (lenha, gás, elétrico)
- Prevenção da formação de água de condensação no defumador e nos alimentos
- Garantem uma cozedura e defumação uniformes
- Fabricado em aço inoxidável V2A (AISI 304)
Dados técnicos
| Tipo de defumador | Altura em cm ext. | Largura em cm ext. | Profundidade em cm ext. | Altura em cm int. |
Largura em cm |
Profundidade em cm int. | Capacidade carne aprox. kg | Capacidade peixe aprox. unid. | Níveis de defumação | Aquecimento lenha / gás / elétrico intercambiável |
Ligação elétrica |
Ligação a gás (se pretendido) |
| F1 | 100 | 50 | 40 | 75 | 46 | 36,5 | 8-10 | 15-20 | 3 | sim | 230V, 2,5kW | 8kW |
| F2 | 150 | 50 | 40 | 125 | 46 | 36,5 | 20-25 | 30-35 | 5 | sim | 230V, 2,5kW | 8kW |
Diâmetro do bocal do tubo de fumo: F1 e F2: 130mm
Conteúdo da embalagem:
- Defumador
- Termómetro
- Tabuleiro para recolha de gordura
- Tabuleiro para água de condensação
*As imagens mostram, em parte, acessórios
Perguntas frequentes antes da compra
De que tamanho preciso?
Planeie de acordo com o seu maior lote realista e deixe espaço entre as peças. Para cerca de 10–25 peixes, os modelos Smoky 4–6 são adequados; a partir de cerca de 30 peixes, começa a gama ideal dos modelos F2. Um defumador um pouco maior também pode acomodar lotes pequenos – o inverso não funciona. Em detalhe: Guia de tamanhos & capacidade.
Lenha, gás ou elétrico – o que é melhor?
A lenha é artesanal e direta, o gás reage rapidamente e funciona sem eletricidade, o elétrico permite a regulação mais precisa – especialmente com termóstato. O aroma de fumo é sempre criado através da lenha ou da serradura para defumar. Graças ao princípio de gaveta intermutável da Beelonia, não precisa de tomar uma decisão definitiva.
Posso mudar o tipo de aquecimento mais tarde?
Sim. Nos modelos Smoky e F, o aquecimento é fundamentalmente intermutável: a gaveta de lenha pode ser substituída pelo módulo a gás ou elétrico adequado ao modelo – a troca faz-se em cerca de 30 segundos. O importante é apenas escolher o aquecimento adequado ao modelo.
Vale a pena um defumador de parede dupla (série F)?
Sim, se fizer defumação frequentemente, no inverno ou com tempo instável: a parede dupla reduz a influência do vento e da temperatura exterior e diminui os riscos de condensação. Para algumas utilizações no verão, a série Smoky de parede simples, mais económica, é muitas vezes perfeitamente suficiente. Comparação: Guia de compra de defumador.
É possível fazer defumação a frio e a quente com o mesmo defumador?
Sim – desde a truta com defumação a quente até ao presunto com defumação a frio. Para uma defumação a frio controlada, recomenda-se o equipamento com gerador de fumo ou acessório para defumação a frio (disponível como variante ou acessório).
O que dizem os nossos clientes
★★★★★ 4,8 de 5 em 39 avaliações no Google · avaliações selecionadas · ver todas no Google
Comprei um defumador para defumar peixe. Qualidade de topo! Serviço de topo! Ainda foi ligeiramente modificado de acordo com os meus desejos, por isso são profissionais absolutos! Recomendo sempre!
Empresa tradicional com produção alemã. Na minha opinião, não há melhor fabricante de defumadores! Entrega pontual e o produto é impecável.
Excelente aconselhamento e grande dedicação. Aqui, o patrão sénior e júnior ainda vêm pessoalmente. Também fomos ativamente apoiados na escolha do local e no descarregamento. Mesmo após a compra, somos apoiados com conselhos e recebemos ótimas receitas. Infelizmente, só se pode dar 5 estrelas e não mais.
Aconselhamento simpático e competente! Já utilizo os defumadores Beelonia há algum tempo e estou mais do que satisfeito com a qualidade artesanal dos produtos em aço inoxidável e com o resultado de sabor.
Um dos melhores defumadores que já tive. E o serviço na Beelonia também é impecável.
Armários de defumação muito bons a preços atrativos e "Made in Germany". Prazos de entrega razoáveis, mesmo durante a pandemia!
Venda simpática. Entrega com o camião da própria empresa, incluindo uma breve explicação do F2 e do gerador de fumo. O acabamento do defumador e do gerador de fumo é de topo.
Excelente empresa, aconselhamento de topo, os desejos extra são concretizados. Só posso recomendar!! Com certeza voltarei ......
Tinha perdido o tabuleiro de serradura para defumar de um dos nossos defumadores. Quando enviei um e-mail à Beelonia a perguntar quanto custava um novo, enviaram-me imediatamente um novo gratuitamente por cortesia. Muito obrigado mais uma vez por isso.
Topo !! Entrega rápida, ótimo serviço e produtos de primeira. Com certeza voltarei.
Já tínhamos um grande grelhador a gás com pedra vulcânica da Beelonia há 8 anos e agora recebemos um novo maior. Mega serviço e super equipamentos. Continuem assim !!!
Bem, eu estive lá e recebi um excelente aconselhamento. Para todos os desejos, a resposta foi apenas: é exequível. Grande equipa e já estou ansioso pelo meu produto.
