Curar, temperar, defumar
Produtos para curar, temperar e defumar. Simplesmente delicioso!
Serradura para defumar de faia RÄUCHERGOLD® HB 500-1000 15 kg
A serradura para defumar Räuchergold® Räuchergold® HB 500/1000 é uma verdadeira serradura profissional com uma qualidade consistentemente elevada ao longo de décadas. Confere à carne e aos enchidos um aroma saboroso e suave, sendo muito rentável e económica no consumo....
€27,37
Serradura para defumar de amieiro RÄUCHERGOLD® HB 500-1000 10 kg
A serradura para defumar RÄUCHERGOLD® Amieiro 500-1000 é uma verdadeira serradura profissional com uma qualidade consistentemente elevada ao longo de décadas. Confere à carne e aos enchidos um aroma saboroso e suave, sendo muito rentável e económica no consumo. Perfil...
€20,67
Serradura para defumar de faia RÄUCHERGOLD® 750-2000, saco de 10 litros
A serradura para defumar de faia RÄUCHERGOLD® 750-2000 é uma verdadeira serradura profissional com uma qualidade consistentemente elevada ao longo de décadas. Confere à carne e aos enchidos um aroma saboroso e suave, sendo muito rentável e económica no consumo....
€10,71
Serradura para defumar temperada de faia "Mediterraner Zauber"
Serradura para defumar tipo faia temperada com especiarias e ervas mediterrânicas Para uma experiência de sabor mediterrânica na defumação Especiarias e ervas mediterrânicas misturadas com aparas para defumar de faia tornam-se numa experiência aromática para todos os sentidos. Assim, as...
€10,71
Serradura para defumar de cerejeira RÄUCHERGOLD® CH 750-2000 em saco de 10 litros
As aparas para defumar de madeira de cerejeira da Räuchergold® MASTERS OF SMOKE convencem por uma nota suave e frutada numa granulometria de 1,2 mm a 1,8 mm. A Räuchergold® é fornecida sem pó, altamente seca, em diferentes granulometrias e...
€18,45
Serradura para defumar temperada de faia "Wachholderglück"
Serradura para defumar tipo faia temperada com bagas, madeira e agulhas de zimbro Para uma experiência de sabor especial na defumação A serradura para defumar de faia temperada, combinada com bagas, madeira e agulhas de zimbro, torna-se numa experiência aromática para...
€10,71
Aparas para defumar de amieiro
O amieiro é o clássico entre as madeiras para defumar: suave, ligeiramente adocicado e com um belo efeito de cor – a primeira escolha para peixe e aves, comprovado há gerações no Mar do Norte e no Mar Báltico. Aparas...
€12,50
Serradura para defumar de faia RÄUCHERGOLD® HB 750-1000 15 kg
A serradura para defumar RÄUCHERGOLD® RÄUCHERGOLD® HB 750/1000 é uma verdadeira serradura profissional com uma qualidade consistentemente elevada ao longo de décadas. Confere à carne e aos enchidos um aroma saboroso e suave, sendo muito rentável e económica no consumo....
€27,37
Mistura de especiarias para enchidos crus - Rohwusal Landjäger Extra saco combinado 1 kg
Rohwusal Landjäger Extra saco combinado 1 kg Preparado com ingredientes de tempero para enchidos crus Adição: 12 g/kg de massa total Conteúdo: especiarias, dextrose (milho), sal de cozinha, condimentos, antioxidante E301, antioxidante E300, extratos de especiarias Conservar em local fresco...
€23,99
