Guia Beelonia
Räucherwissen aus der Praxis: Anleitungen, Rezepte und Kaufberatung von der Beelonia GmbH – Räucher- und Grilltechnik seit 1880.
Pflege & Ersatzteile
12 artigos
Preparar o defumador para o inverno & guardar corretamente
A melhor notícia primeiro: Um defumador em aço inoxidável V2A (AISI 304) não precisa de ser guardado – o inverno é a época de defumação. Para todos os que, mesmo assim, fazem uma pausa: a...
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Limpar e manter o gerador de fumo
Um gerador de fumo bem cuidado queima de forma fiável – um cheio de alcatrão sufoca-se a si próprio. A rotina de manutenção: ci...
Cuidar do aço inoxidável: Remover ferrugem e manchas
O aço inoxidável não enferruja – e, no entanto, por vezes tem manchas de ferrugem. De onde vêm a ferrugem superficial e as manc...
De lenha para elétrico: converter o sistema de aquecimento
Do fogo a lenha ao conforto do termóstato sem comprar novo: os defumadores Beelonia convertem-se por troca de módulo. Que aquec...
Mudar a junta da porta: F1 a F2-70/60 XL
Uma junta de porta gasta custa temperatura, fumo e dinheiro – a substituição custa 11,31 € e 20 minutos. Saiba como identificar...
Instalar termóstato no F1/F2 Elektro
O defumador elétrico manual passa a ser controlado – por 249,90 € e um quarto de hora de instalação. O que o termóstato instalá...
Remover alcatrão e condensado no defumador
O alcatrão é condensado de fumo solidificado – e quase impossível de vencer mecanicamente. Como o removedor alcalino de resina ...
O defumador não aquece: diagnóstico em 6 passos
O defumador não atinge a temperatura? Seis passos de teste encontram a causa – em qualquer tipo de aquecimento. Desde a entrada...
O fumo não sai: causas e soluções
Quando o fumo se acumula em vez de sair, qualquer resultado de defumação fica amargo. Os seis problemas de tiragem mais comuns ...
Verificar e substituir a resistência: forma em U vs. W
A resistência é a clássica peça de desgaste do defumador elétrico – e pode ser substituída por si em 15 minutos. Veja como veri...
Limpar o defumador: instruções, intervalos, produtos
Limpar sim ou não? Ambos estão corretos – no momento certo. Quando a pátina pode permanecer, quando a fuligem brilhante se torn...
Encontrar peças de substituição Beelonia: modelo, ano de fabrico, encomenda
Um defumador Beelonia é reparável durante décadas. Como encontrar a peça de substituição certa: determinar o modelo, escolher a...
